El 98% de las gallinas que se utilizan para poner huevos pasa su vida en jaulas dentro de enormes bodegas. Las gallinas son metidas en jaulas donde ni siquiera pueden darse la vuelta o extender un ala. Cada año, millones de pollos macho son desechados en bolsas de basura hasta que se ahogan o mueren de hambre, porque son inútiles para la industria de los huevos.
Para evitar comportamientos neuróticos o violentos ocasionados por el estrés del confinamiento, a las gallinas se les mantiene en semioscuridad y sus picos son cortados con una navaja al rojo vivo y sin administrarles anestesia o analgésicos. Los alambres de las jaulas dañan sus plumas, su piel y deforman sus patas.
Para forzar a las gallinas a otro ciclo de puesta, los granjeros las dejan durante días en la oscuridad y sin comer ni beber, lo cual ocasiona que pierdan plumas y peso.
Aun cuando las gallinas pueden vivir por más de quince años, sus vidas son acortadas a dos años en esta industria. Generalmente el máximo producido en estas condiciones es de 400 huevos por gallina. Cuando dejan de producir se les mata. Millones de gallinas que “ya no sirven” son enviadas al matadero cada año. Su carne se usa para comida de animales de compañía o para preparar caldos.
En el matadero
La horrible vida de las aves termina después de un espantoso viaje al matadero. Una vez en el matadero las aves son sacadas de las jaulas y colgadas de las patas en unos rieles corredizos. Una cuchilla mecánica los decapita y después se les sumerge en agua hirviente para quitarles las plumas. A menudo permanecen conscientes durante todo el proceso.
Salud
Los huevos son un alimento saturado de colesterol: 213 mg. En un huevo mediano. El consumo de un huevo diario aumenta los niveles de colesterol hasta un 12%. Debido a las condiciones en que viven las gallinas en las granjas industriales, y a que el cascarón es frágil y poroso, los huevos son un hábitat ideal para la bacteria de la salmonella.
¿Qué puedes hacer?
Las gallinas son animales inteligentes que disfrutan estar al aire libre y cuidar de sus polluelos. En la industria de los huevos no pueden realizar ninguno de sus comportamientos naturales.
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98% of the hens that are used to put eggs pass their life in cages within enormous warehouses. The hens are put in cages where not even they can occur the return or extend a wing. Every year, million chickens male are rejected in sweepings bags until they suffocate or they die of hunger, because they are useless for the industry of eggs.
In order to avoid neurotic or violent behaviors caused by the stress of the confinement, to the hens one stays to them in half-darkness and their tips are cut with a red knife to the alive one and without administering anesthesia to them or analgesic. The wires of the cages damage their pens, their skin and deform their legs.
In order to force to the hens to another cycle of putting, the farmers let them during days in the dark and without eating nor drinking, which causes that they lose pens and weight.
Even though the hens can live by more than fifteen years, their lives are shortened to two years in this industry. The maximum produced in these conditions is generally of 400 eggs by hen. When they let produce is killed to them. Million hens that “ya not sirven” they are sent to the slaughter house every year. Its meat is used for company animal food or to prepare broths.
In the slaughter house
The horrible life of the birds finishes after a frightful trip to the slaughter house. Once in the slaughter house the birds are removed from the hung cages and from the legs in sliding rails. A mechanical blade beheads them and later it submerges to them in boiling water to clear the pens to them. Often they remain conscious throughout the process.
Health
The eggs are a saturated cholesterol food: 213 mg. In a medium egg. The consumption of a daily egg increases the levels of cholesterol until a 12%. Due to the conditions in which the hens in the industrial farms live, and to that the shell is fragile and porous, eggs they are an ideal habitat for the bacterium of salmonella.
What you can do?
The hens are intelligent animals that enjoy to be outdoors and to take care of of their chicks. In the industry of eggs they cannot make none of his natural behaviors.
